Japan Gourmetpedia（ジャパン グルメペディア）は、ちょっとニッチな日本の料理や食文化を世界に配信する英語メディアです。

例えば、次のような記事が掲載されています。
・「揚げ出し豆腐ってどんな食べ物？」
・「串揚げのソース二度漬け禁止のルール」
・「鰹節とは何か」
・「〆(しめ)を食べるまで食事は終わらない」

もちろん、刺し身などのメジャーな日本食に関する記事も掲載し、外国人の幅広い興味を満たす内容となっています。